We grow real mushrooms!
A partire dall’anno della fondazione, nel 1999, Euro Mushroom è cresciuta ed è diventata una rinomata azienda di esportazioni di funghi a livello globale, con sedi in tutta Europa, Asia e Nord America.
Nonostante la crescita dell’azienda nell’ultimo ventennio, la filosofia della nostra compagnia è rimasta sempre la stessa e sempre lo rimarrà – fornire ai consumatori e alle aziende funghi e tartufi della migliore qualità, freschi e coltivati, a prezzi imbattibili.
Perché scegliere noi?
Global distribution channel
uffici in Europa, Asia e Nord America
Stabilimento di produzione europeo
Sustainable, socially responsible
Pratichiamo la raccolta responsabile dei funghi selvatici assicurandoci di non raccogliere eccessivamente.
Funghi coltivati
Maitake
Maitake in giapponese significa fungo danzante. Si dice che il fungo abbia preso il nome dopo che le persone hanno ballato con gioia dopo averlo trovato in natura, tali sono le sue incredibili proprietà curative.
Shiitake
La parola “shiitake” deriva dalle parole giapponesi “shii”, l’albero simile alla quercia dove crescevano questi funghi, e “také”, che significa semplicemente fungo; quindi, significa letteralmente “funghi dell’albero shii”.1
Brown Clamshell
Il versatile Clamshell, noto anche come Hon- o Buna-Shimeji, si distingue per il suo sapore delicato di crostacei. I suoi cappucci da un quarto con gambi bianchi da 2 a 3 pollici mantengono una consistenza croccante anche dopo averli saltati.
Oyster mushrooms
Il fungo ostrica è uno dei funghi selvatici più ricercati, anche se può essere coltivato anche su paglia e altri supporti. Ha l’aroma agrodolce della benzaldeide.
Funghi selvatici
Tuber Magnatum White truffle
Disponibile da
dicembre a marzo
Tuber BiancettoWhite spring truffle
Disponibile da
gennaio ad aprile
Tuber Brumale Black Brumale Truffle
Disponibile da
da novembre a marzo
Tuber Melanosporum Black winter truffle
Disponibile da
dicembre a marzo